Сорта картофеля: описания, фото, отзывы на Supersadovnik.ru

Posted by Someone 2021.05.20 14:52  •  Comments (64)  • 

Сад и огород Плодовый сад Огород Семена и рассада Саженцы Энциклопедия роз Выращивание винограда Выращивание грибов Теплицы и парники Полив Обработка почвы Болезни и вредители Препараты и удобрения Техника и инструменты Школа суперсадовника Конкурсы Строительство Строительство Окна и двери Дизайн интерьера Отделка Отопление Водоснабжение Канализация Электричество Дренаж участка Рецепты Дизайн Планировка и дизайн сада Альпийская горка Искусственный водоем Газон Сады мира Садовые дорожки Живая изгородь Цветники Розарий Озеленение Экология сада Календарь работ Красота и здоровье Домоводство Растения Комнатные цветы Поделки для сада Видео Отдых и развлечения Фотоблог (фотогалереи) Домашние животные Календарь садовода Суперсадовник Вход Создать НОВЫЙ РЕЦЕПТ НОВЫЙ ТЕКСТ МАСТЕР-КЛАСС ФОТОГАЛЕРЕЯ Школа суперсадовника Поиск Сад и огород Школа суперсадовника Конкурсы Строительство Рецепты Дизайн Красота и здоровье Домоводство Растения Комнатные цветы Поделки для сада Видео Отдых и развлечения Фотоблог (фотогалереи) Домашние животные Календарь садовода ГЛАВНАЯ • ПОСАДКА 20 марта 2021 / Редакция

Сорта картофеля: описания, фото, отзывы

Как собрать в 2 раза больше картофеля с одной сотки? Советов на эту тему огромное количество, но какие бы ухищрения вы не использовали, итог все равно не порадует, если посаженный вами сорт картофеля не способен давать больших урожаев. Поэтому главным залогом успеха будут именно сорта! Осталось понять, какие именно подойдут для вашего участка.

4,75 /5 Голосов: 4 Лучшие сорта картофеля Популярный ранний сорт Гала Раннеспелый сорт Ред Скалет Отечественный сорт Удача Ранний сорт Жуковский Отечественный сорт Невский Ранние сорта картофеля Средние сорта Поздние сорта картофеля Самые урожайные сорта картофеля Сорта картофеля для средней полосы Сорта картофеля для пюре Лучшие сорта картофеля для супа Лучшие сорта картофеля для салата Сорта картофеля для жарки Семенной картофель: как выбрать

Лучшие сорта картофеля

Сорт картофеля Гала

Сорт картофеля Гала

Немецкий сорт. В Государственном реестре селекционных достижений с 2008 года. Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты. Урожайность 216–263 кг с сотки. Максимальная – 390 кг. Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня 71–122 г. Содержание крахмала – 10,2–13,2 %. Лежкость 89 %. Вкус хороший. Устойчив к раку картофеля и нематоде.

Сорт картофеля Ред Скарлет

Голландский сорт картофеля Ред Скарлет

Голландский сорт картофеля. В Реестре с 2000 года. Раннеспелый, столового назначения. Кусты низкие. Урожайность 164–192 кг с сотки. Дружно формирует клубни. Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть желтая. Масса клубня 56–102 г. Содержание крахмала – 10,1–15,6 %. Лежкость 98 %. Вкус удовлетворительный. Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.

Сорт картофеля Королева Анна

немецкий сорт картофеля Королева Анна

Немецкий сорт. В Реестре с 2015 года. Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты. Урожайность 113–304 кг с сотки. Максимальная урожайность – 495 кг с сотки. Клубни удлиненно-овальные, с очень мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть желтая. Масса клубня – 84–137 г. Содержание крахмала – 13,1–14,4 %. Лежкость – 93 %. Вкус отличный. Устойчив раку картофеля, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Сорт картофеля Удача

популярный сорт картофеля Удача

Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1994 года. Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты. Урожайность 300–500 кг с сотки. Клубень светло-бежевый. Глазки мелкие. Мякоть белая. Масса клубня –120–250 г. Содержание крахмала 12–15%. Вкус хороший. Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Жуковский ранний

Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1993 года. Очень ранний, столового назначения. Кусты средней высоты. Клубни розовые, мякоть белая. Глазки красные, мелкие. Урожайность 400–450 кг с сотки. Масса клубня – 100–120 г. Содержание крахмала 10–12%. Вкус хороший. Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.

Сорт картофеля Импала

голландский сорт картофеля Импала

Голландский сорт картофеля. В Реестре с 1995 года. Раннеспелый, столового назначения. Клубни овальной формы, желтого цвета, со светло-желтой мякотью. Глазки мелкие. Урожайность 180–360 кг с сотки. Максимальная урожайность – 367 кг. Масса клубня – 88–150 г. Содержание крахмала 10,5–14,6 %. Лежкость – 90 % Вкус хороший. Устойчив к раку и нематоде. Поражается фитофторой и ризоктониозом. Слабо поражается вирусными болезнями и паршой.

Сорт картофеля Невский

Выведен в Ленинградском научно-исследовательском институте сельского хозяйства Белогорка . В реестре с 1982 года. Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты. Клубень светло-бежевый, мякоть белая. Глазки розовые, мелкие. Урожайность 380–500 кг с сотки. Масса клубня –90–130 г. Содержание крахмала 10–12 %. Вкус удовлетворительный и хороший. Устойчив к раку, ризоктониозу. Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Адретта

Немецкий сорт. И довольно старый – в Реестре с 1980 года. Среднеранний, столовый. Кусты высокие. Урожайность высокая. Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие. Масса клубня –100–150 г. Содержание крахмала –13–18 %. Лежкость удовлетворительная. Вкус очень хороший. Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам. Поражается фитофторой, паршой, ризоктониозом.

сорт картофеля Адретта

Ранние сорта картофеля

Созревают 50–60 дней.

Среди хорошо известных и проверенных сортов по урожайности, устойчивости к болезням и сохранности зимой из раннеспелых сортов первое место занимает сорт Удача, второе – Жуковский ранний.

Средние сорта картофеля

Здесь можно выделить три подгруппы:

среднеранние сорта картофеля – созревают 60–80 дней; среднеспелые сорта картофеля – 80–100 дней; среднепоздние сорта картофеля – 100–120 дней.

Из среднеранних сортов картофеля лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка. Среди среднеспелых сортов на первой позиции Аврора, далее следуют Скарб, Петербургский, Луговской.

Поздние сорта картофеля

Созревают 120 дней и более.

Эти сорта больше подходят для юга – в средней полосе они могут не успеть дать урожай. В Реестре их немного: Алверстоун Рассет, Атлант, Болвинский, Брянский красный, Веснянка, Здабытак, Лайонхарт, Ласунак, Леди Розетта, Маниту, Мелрот, Мондео, Олева, Пикассо, Роял, Фолва, Церата КВС.

поздний картофель

Самые урожайные сорта картофеля

Большинство сортов картофеля, которые числятся в Реестре селекционных достижений дают в среднем 300–350 кг клубней с 1 сотки. Но есть и такие, урожайность у которых в 1,2–2 раза выше. А у некоторых и в три! Ниже перечислены сорта, способные выдать более 500 кг с сотки – это полтонны!

Картофель Бернина

картофель сорта Бернина

Урожайность до 704 кг с сотки (в среднем 221–449 кг). Немецкий сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты. Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня – 112–142 г. Содержание крахмала – 12,1–15,2 %. Вкус хороший. Лежкость – 96 %. Устойчив к раку и нематоде, к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.. Поражается фитофторой.

Картофель Гусар

Урожайность до 690 кг с сотки (в среднем 239–532 кг). Российский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты высокие. Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса клубня – 106–185 г. Содержание крахмала – 14,3–17,8 %. Вкус хороший и отличный. Лежкость – 95 %. Устойчив к раку, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Умеренно поражается фитофторой.

Картофель Волат

Урожайность до 678 кг с сотки (в среднем 210–530 кг). Белорусский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты. Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтые. Масса клубня 108–146 г. Содержание крахмала – 14,0–14,8 %. Вкус хороший. Лежкость – 95 %. Устойчив к раку, нематоде, фитофторе, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Картофель Маэстро

Урожайность до 642 кг с сотки (в среднем 214–355 кг). Французский сорт. Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты. Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Масса клубня 92–172 г. Содержание крахмала – 10,6–13,6 %. Вкус хороший. Лежкость – 92 %. Устойчив к раку и нематоде. Сильно поражается паршей.

Картофель Мелодия

Урожайность до 636 кг с сотки (в среднем 176–335 кг). Голландский сорт. Среднепоздний, столового назначения. Клубень овальный, с мелкими глазками. Кожура желтая, гладкая. Мякоть желтая. Масса клубня 96–179 г. Содержание крахмала – 11,0–17,0 %. Вкус хороший и отличный. Лежкость – 95 %. Устойчив к раку, нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике.

Чуть меньше урожайность у сортов Мадейра – 632 кг, Кристель – 617 кг, Великан – 613 кг, Симфония – 612 кг, Сандрин – 607 кг.

Урожайный сорт Мадейра

сорт картофеля Мадейра

632 кг с сотки. Среднеспелый, столового назначения. Клубни овальные, кожура и мякоть желтые. Вес клубня - 106-136 г. Вкус хороший. Хорошо хранится. Устойчив к ряду болезней.

Урожайный сорт картофеля Великан

Урожайный сорт картофеля Великан

613 кг с сотки Сорт среднеспелый Клубни овально круглые. Масса клубней - 104-143 г. Кожура светло-бежевая, мякоть кремовая. Вкус отличный. Пригоден для приготовления пюре. Устойчив к болезням.

Урожайный сорт Аризона

Урожайный сорт Аризона

577 кг с сотки Сорт среднеранний, столового назначения. Клубни удлиненно-овальные. Масса клубней - 112-150 г. Кожура желтая, мякоть светло желтая. Вкус хороший. Хорошо хранится. Устойчив к болезням.

Урожайный сорт Эволюшен

Урожайный сорт картофеля Эволюшен

548 кг с сотки Сорт среднеранний, столового назначения. Клубни удлиненно-овальные. Масса клубней - 83-144 г. Кожура красная, мякоть светло-желтая. Вкус хороший . ​Хорошо хранится. Устойчив ко многим болезням.

Сорта картофеля для средней полосы

В средней полосе довольно короткое лето – заморозки бывают до 5–10 июня, а осень они случаются уже в начале сентября. Поэтому для средней полосы лучше выбирать ранние и среднеранние сорта картофеля.

Из ранних сортов картофеля хорошо зарекомендовали себя Удача и Жуковский ранний.

Из среднеранних лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка.

Сорта картофеля для пюре

Для пюре лучше всего подходят сорта с высоким содержанием крахмала – больше 15 %. Они рассыпчатые, пюре их такой картошки будет нежным и пышным.

Лучшие сорта картофеля для пюре: Голубизна, Лорх, Синеглазка, Луговской, Адретта, Елизавета.

Совет. Если вы варите картофель для пюре, кладите клубни не в холодную, а в кипящую воду.

Лучшие сорта картофеля для супа

Для супа лучше выбирать картофель с пониженным содержанием крахмала – меньше 15 %. Они не разваливаются при варке.

Лучшие сорта картофеля для супов: Лидер, Красавчик, Альвара, Ред Скарлетт, Невский, Удача, Никулинский.

Лучшие сорта картофеля для салата

Для салата, как и для супа, лучше брать сорта с пониженным содержанием крахмала – меньше 15 %.

Лучшие сорта картофеля для салатов те же, что и для супов: Лидер, Красавчик, Альвара, Ред Скарлетт, Невский, Удача, Никулинский.

Совет. При варке картофеля для салата кладите клубни в холодную воду. Пока она не закипит, из салатного картофеля вымоется часть крахмала, и он не будет рассыпаться.

Сорта картофеля для жарки

Для жарки лучше выбирать картофель с высоким содержанием сухого вещества (не менее 20–24%) и способностью удерживать крахмал от распада на сахара – восстанавливающих сахаров должно быть не более 0,5 %. Благодаря этому свойству ломтики картофеля сохраняют при жарке форму. Такой картофель можно жарить, он не раскрошится на сковороде или во фритюрнице и не приобретет горьковатого шоколадного загара .

Лучшие сорта картофеля для жарки: Лидер, Надежда, Колобок, Брянский ранний, Жуковский ранний, Импала, Фелокс.

как выбрать сорт картофеля

Семенной картофель: как выбрать

Поскольку картофель размножают в основном клубнями, основная доля успеха зависит именно от качества посадочного материала.

Почему не стоит использовать собственный посадочный материал картофеля?

Картофель, как ни одна другая культура, легко поражается болезнями: вирусные, бактериальные, грибные и другие инфекции проникают через листья и накапливаются в клубнях. Кроме того, сорта имеют свойство вырождаться. Поэтому не стоит постоянно использовать собственный посадочный материал – это отразится на урожае. Раз в 3–4 года его нужно обновлять, покупая элитный посадочный материал, выращенный в специализированном хозяйстве. Процесс получения элиты долгий и затратный, он начинается с выращивания оздоровленных растений в пробирке и занимает пять лет.

Какими должны быть клубни для посадки?

Выбирая посадочный материал, обращайте внимание не только на вкус, цвет, урожайность, но и на то, где сорта районированы, а также на сроки созревания: ранний, средний, поздний. Еще важны особенности сорта, например, устойчивость к заболеваниям, нематодам и т.п.

Выбирать для посева лучше крупные клубни картофеля (50–100 г), только из них могут вырасти сильные растения, способные дать большой урожай.

Не исключено, что некоторые продавцы могут предлагать под видом элиты обычный картофель, поэтому при покупке элитных семян требуйте сертификат качества.

Ключевые слова

картофель , сорта картофеля , Гала , Ред Скарлет , ранние сорта , поздние сорта Иллюстрации к материалу: Shutterstock/fotodom.ru

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

5 8

Сорта картофеля: рекомендуем попробовать

Специалисты рекомендуют сажать на участке не менее двух-трех сортов картофеля разных групп, чтобы

4 0

Цветной картофель: в чем его ценность?

Лет пять назад клубни с розовой и фиолетовой мякотью были диковиной – многие дачники о них даже не

4,5 25

Лучшие сорта картофеля для посадки на дачном участке

Сорта картофеля делятся на ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и поздние в зависимости

4,67 0

Подготовка клубней к посадке: 5 типичных вопросов дачников

От посадочного материала во много зависит качество и количество урожая. Мы отобрали 5 наиболее

4 2

Картофель: как выбрать посадочный материал

Поскольку картофель размножают в основном клубнями, основная доля успеха зависит именно от качества

5 3

Рассада в марте: точные даты посева цветов и овощей на рассаду в марте 2021 года

Простой и точный календарь с датами посева цветов и овощей на март 2021 года. Продолжаем сеять

Загрузка

КОММЕНТАРИИ

Галина Гончарова 28 июня 2019 16:21:03

Посадила в мешки картофель сорта Ред Скарлед, очень хочу увидеть, что получится. Кусты огромные, пока это радует. Еще люблю картофель Гала, именно этот сорт картофеля заготавливаем на зиму.

Maksimova 30 мая 2019 08:28:31

Все очень подробно. Это здорово. Но захотелось все это увидеть в табличке, что бы наглядно было - какой же все-таки сорт картофеля выбрать. Например, мне мне нужен сорт для средней полосы России, ранний, для пюре, лежкость непринципиальна. Желательно с крупными клубнями - чистить легче ))

Голованова Леля 29 мая 2019 16:39:42

Всё чаще слышу разочарованные разговоры о фиолетовом картофеле, но сама не пробовала. Ред Скарлетт нравится, Гала и Киви - для зимнего хранения идеальный сорт, плюс в варке вкусный неимоверно.

Малинкина Елена 29 мая 2019 16:38:05

Спасибо, давно хотела узнать, какие сорта картофеля сажать, если мы любим жареную картошечку :) А то очень неприятно, когда на сковородке все разваливается в кашу.

Галина Гончарова 29 мая 2019 16:13:54

Мои любимые сорта Гала, Скарлет, Синеглазка, Королева Анна и Невский, что-то сажали, Гала и Скарлет покупаем на зиму у фермеров, картофель этих сортов лежит хорошо в подвале.

разделы СПЕЦПРОЕКТ

Гортензии

СПЕЦПРОЕКТ

Яблони

НОВАЯ КНИГА

Лучшие рецепты заготовок

Форум "Ручная работа"

Хотим знать

Все ли посаженные осенью тюльпаны у вас зацвели? ОЧЕНЬ ПЛОХОЕ КАЧЕСТВО ЛУКОВИЦ, ПРАКТИЧЕСКИ НИЧЕГО НЕ ЗАЦВЕЛО 50/50, НО ГРЕШУ НЕ НА КАЧЕСТВО ЛУКОВИЦ ТЮЛЬПАНОВ НЕ ДОСЧИТАЛИСЬ, НО МОГЛИ СЪЕСТЬ МЫШИ НЕ ЗАМЕТИЛ РАЗНИЦУ С ПРОШЛЫМИ ГОДАМИ ОЧЕНЬ ПЫШНОЕ ЦВЕТЕНИЕ, БУДУ БРАТЬ ЛУКОВИЦЫ В ТОМ ЖЕ МЕСТЕ В ЭТОМ ГОДУ НЕ БУДУ САЖАТЬ НОВЫЕ ТЮЛЬПАНЫ Все опросы

Живите ярко! Самое интересное на Supersadovnik.ru

lentainform.com

Загрузка Строительство и ремонт Сады мира Комнатные растения Красота и здоровье Рецепты Домоводство Арсенал Домашние животные Поделки для сада Отдых и развлечения Фотоблог (фотогалереи) Редакция Контактная информация Реклама в журналах Реклама на сайте Пользовательское соглашение Спецпроекты Конкурсы © ООО «Издательский дом «Гастроном», 2008 –
Учредитель: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-69323, выдано 06.04.2017 г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на www.supersadovnik.ru обязательна.
Facebook ВКонтакте Одноклассники Instagram Pinterest Яндекс Дзен Youtube RSS

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Закрыть

Да Нет

Подписывайтесь на нас